Speisen & Getränke

Tagsüber von natürlichem Licht durchflutet und abends in eine bezaubernde Atmosphäre getaucht, bietet unser Restaurant einen außergewöhnlichen Rahmen für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Von den Tischen aus haben die Gäste einen herrlichen Blick auf den bezaubernden Innenhof und den Springbrunnen, der von prächtigen einheimischen Pflanzen und Bäumen umgeben ist, darunter Paradiesvögel, Zitronen-, Johannisbrot- und Granatapfelbäume. An windigen Tagen können die Gäste sogar draußen auf der überdachten Terrasse speisen.

Nach einer erholsamen Nacht in den ruhigen und komfortablen Zimmern können die Gäste den besten Teil ihres morgendlichen Rituals genießen: unser herrliches Frühstücksbuffet. Diese herrliche Auswahl an süßen und herzhaften Köstlichkeiten besteht aus internationalen und lokalen Produkten und wird jeden Morgen in der Sala delle Ninfee und auf der Terrasse im Grünen serviert. Neben den Croissants, den Kuchen der Pasticceria Bonati, den verschiedenen Sandwiches und den Cannoli, die nach Belieben garniert werden können, gibt es auch Käse, Eier und Speck für ein köstliches Frühstück, das man genießen kann.

Das Abendessen wird à la carte serviert und besteht aus vier Optionen für jeden Gang. Für jedes Gericht werden ausschließlich lokale Produkte der Saison verwendet, wobei man sich stets um traditionelle Qualität bemüht, diese jedoch mit einer modernen und innovativen Note versieht. Neben dem À-la-carte-Menü können die Gäste für ihre Vorspeise, den ersten und zweiten Gang auch das Tagesgericht wählen. Dieses fantastische kulinarische Erlebnis wird durch unsere außergewöhnliche Weinkarte, die einige der besten Produkte aus diesem Teil Siziliens enthält, noch unterstrichen.